Torsdagsmys

Kvällen började med att jag gick på Ica och köpte lite mys inför maten och kvällen.

Ställde mig i köket och började laga mat. Det blev en nybliven klassiker i vårt hus: "Quorn filet de Pères Gratin de pommes de terre" (översatt för att göra så att det låter mer än vad det är). Receptet finns längst ned i inlägget. Nu börjar antikrundan (pappas program).

Stella skriker, hon får mat och skriker ännu mera. Jag tror att mamma börjar lessna lite. Jag ska erbjuda mig att ta en liten promenad med hon. Då kanske hon lugnar ner sig lite. Skönt att vara pappaledig imorgon, få hjälpa till lite. Göra frukost på sängen, städa, åka till stan, duscha, göra middag osv.

Ska sätta igång kaffebryggarn nu, sen senare ikväll blir det chips, dipp, cola och någon film.

Imorgon tror jag Stellas mormor kommer hem (bor och arbetar i Stockholm). Det ska bli trevligt.

Quornfiléer.

Smet: 3dl grädde, 2 dl CF, ½ dl soja, 1 tsk sambal oelek. Blanda ihop och häll över filéerna.

In i ugnen ett tag (till det har bubblat ett tag). 175-200C.

Klar.

Samtidigt slängde jag ihop en potatisgratäng, se så gyllenbrun osten är.

Ätbart.

Nu blir det en pilsner och debatt!

Är jag hemma imorgon så njuter jag av: Dingo